Az apróra vágott hagymát a zsiradékon megfonnyasztjuk, hozzákeverjük a pirospaprikát és a paradicsompürét, kevés víz hozzáadásával néhány percig pároljuk, majd beletesszük a nagyobb kockákra vágott húst.
Amikor már majdnem puha, a kevés zsiradékon megpárolt gombát és a friss zöldborsót is hozzáadjuk, és készre pároljuk.
Ha konzerv zöldborsóból készítjük, akkor azt csak a végén tesszük bele. Őrölt borssal ízesített rizibizi való igazán hozzá.
