A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1027 bájt
Vegyes gyümölcsleves
Alaplevesek
Levesek
Gulyáslevesek
Gyümölcslevesek
Halászlé
Krémlevesek
Sós hideg levesek
Levesbetétek
Vegyes gyümölcsleves
Hozzávalók:
- 50-60 dkg, lehetőleg többféle idénygyümölcs,
- 15-20 dkg cukor,
- 2 dl tejföl,
- 2 evőkanál citromlé,
- 1 evőkanál rizs- vagy kukoricaliszt,
- 1 mokkáskanál reszelt citromhéj,
- csipetnyi só.
|
Elkészítés:
- A gyümölcsöket megmosom, lecsöpögtetem, kimagozom és megtisztítom, illetve feldarabolom.
- 7 dl vízbe beleszórom a citromhéjat, a cukrot, és a sót, beleöntöm a citromlevet, majd felforralom, csak ezután teszem hozzá a gyümölcsöket.
- 5 percig forralom, és behabarom a lisztes tejföllel.
- Lehűtöm és a hűtőszekrényben hagyom néhány órán keresztül. Jól lehűtött csészékben tálalom.
|
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet