Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Vaníliás birsalmaleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1034 bájt

Szakácskönyv

Vaníliás birsalmaleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Vaníliás birsalmaleves

Hozzávalók:

  • 60 dkg birsalma,
  • 5 dl tej,
  • 2 dl tejföl,
  • fél citrom leve,
  • 1 evőkanál vaníliás pudingpor,
  • 1 zacskó vaníliás cukor,
  • csipetnyi só, kevés porcukor

Elkészítés:

A birsalmát meghámozom, kicsumázom, és vékony gerezdekre vágom. 3 dl vízbe beleöntöm a citromlevelet, és a birsalmát hozzáteszem. Megsózom és felforralom, majd 2 percig főzöm.
Közben a tejbe belekeverem a pudingport és a tejfölt, valamint a vaníliás cukrot, és ráöntöm a birsalmára.
Állandó keverés közben felforralom, ezután ízesítem még szükség szerint porcukorral és kihűtöm.
Jéghidegen, csészékbe osztva kínálom.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet