A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1064 bájt
Tejszínes szilvaleves
Alaplevesek
Levesek
Gulyáslevesek
Gyümölcslevesek
Halászlé
Krémlevesek
Sós hideg levesek
Levesbetétek
Tejszínes szilvaleves
Hozzávalók:
- 8 dl szilvabefőtt leve (vagy aszalt szilva leve),
- 2 dl tejszín,
- 8-10 szem szilva,
- 5 dkg darált dió,
- 1 evőkanál liszt,
- kevés cukor vagy méz,
- csipetnyi só,
- 3 szem összetört szegfűszeg.
|
Elkészítés:
- A szilvalébe beleteszem a szegfűszeget és a sót. Felforralom, majd belekeverem a liszttel elhabart tejszínt.
- Forralás közben állandóan kevergetem, majd megkóstolom, hogy kell-e még külön édesíteni.
- Ezután hozzáadom a darált diót, éppen csak egyet forralok rajta, majd ha kihűlt, a hűtőszekrényben jól lehűtöm.
- Tálalás előtt a szilvaszemeket apróra vágom és az előhűtött csészékbe téve a hideg levest rámerem.
|
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
