Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Részeges almaleves

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 964 bájt

Szakácskönyv

Részeges almaleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Részeges almaleves

Hozzávalók: 2 személyre:

  • fél kg alma,
  • 6 dkg cukor,
  • 1 dl fehérbor,
  • 2 dl tejszín,
  • 2 dkg liszt,
  • csipetnyi só,
  • 2 kiskanál citromlé,
  • fahéj, Szegfűszeg

Elkészítés:

A megmosott, meghámozott almát kockákra vágjuk. Fél liter vizet felforralunk, ízesítjük fahéjjal, cukorral, citromlével és szegfűszeggel.
A forrás megkezdésekor hozzáadjuk a léhez az almát és a bort, majd néhány percig főzzük.
A tejszínt és a lisztet simára keverjük, majd szép lassan, folyamatos kevergetés közben a leveshez adjuk, hogy besűrűsödjön.
Hidegen tálaljuk.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Részeges_almaleves&oldid=271151”