Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Részeges almaleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 964 bájt

Szakácskönyv

Részeges almaleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Részeges almaleves

Hozzávalók: 2 személyre:

  • fél kg alma,
  • 6 dkg cukor,
  • 1 dl fehérbor,
  • 2 dl tejszín,
  • 2 dkg liszt,
  • csipetnyi só,
  • 2 kiskanál citromlé,
  • fahéj, Szegfűszeg

Elkészítés:

A megmosott, meghámozott almát kockákra vágjuk. Fél liter vizet felforralunk, ízesítjük fahéjjal, cukorral, citromlével és szegfűszeggel.
A forrás megkezdésekor hozzáadjuk a léhez az almát és a bort, majd néhány percig főzzük.
A tejszínt és a lisztet simára keverjük, majd szép lassan, folyamatos kevergetés közben a leveshez adjuk, hogy besűrűsödjön.
Hidegen tálaljuk.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet