Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Pezsgős őszibarackleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 845 bájt

Szakácskönyv

Pezsgős őszibarackleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Pezsgős őszibarackleves

Hozzávalók:

  • félliteres üveg őszibarackbefőtt levével együtt,
  • 3 dl félédes pezsgő,
  • csipetnyi só.

Elkészítés:

A leszűrt gyümölcs felét apró kockákra vágom és félreteszem. A többit az összes levével pépesre turmixolom és jól lehűtöm.
Közvetlen tálalás előtt a jégbe hűtött pezsgővel felengedem és hideg csészékben elosztom.
A tetejére teszem a félretett őszibarack-kockákat, és előhűtött csészékben azonnal kínálom.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet