Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Nyers málnaleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 824 bájt

Szakácskönyv

Nyers málnaleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Nyers málnaleves

Hozzávalók:

  • 40 dkg málna,
  • 10 dkg porcukor,
  • 4 dl vörösbor,
  • csipet só
  • 2 tojás sárgája.

Elkészítés:

40 dekányi málnát 10 dkg porcukorral megszórunk, 4 dl vörösborral leöntjük és lefedve néhány óráig állni hagyjuk.
Csipetnyi sóval ízesítjük, 2 tojás sárgájával simára verjük.
Végül vízzel 1 liternyire hígítjuk és jól behűtve adjuk asztalra.
Koronázhatjuk habgaluskával vagy friss málnaszemekkel is.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet