Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Hideg eperleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 756 bájt

Szakácskönyv

Hideg eperleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Hideg eperleves

Hozzávalók:

  • 40 dkg érett földieper
  • 4 ek cukor
  • 1,25 dl fehérbor
  • 2 ek tejszín
  • 5 szem felezett eper
  • citromfű

Elkészítés:

A megmosott, megtisztított földieperhez hozzáadjuk a cukrot botmixerrel pépesre aprítjuk, majd szűrőn átpasszírozzuk.
Hozzákeverjük a bort és a tejszínt és jól lehűtjük.
Tálaláskor a felezett eperszemekkel és a citromfűvel díszítjük.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet