Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Birsalmaleves 2.

Recept mérete: 750 bájt

Szakácskönyv

Birsalmaleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Birsalmaleves 2. (Birsleves) Hozzávalók: Fél kg birsalma, 5 dkg búzadara, 10 dkg cukor, darabka citromhéj.

Elkészítés: Az előkészített, durván feldarabolt birset és a citromlevet, másfél liter forrásban lévő vízzel leöntöm és lefedve puhára főzöm. Egy szitán áttöröm, hozzáadom a cukrot, és még egyszer felfőzöm. Beleengedem a búzadarát és hagyom megdagadni.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet