Szakácskönyv/Gyümölcsleves/Birsalmaleves 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 750 bájt

Szakácskönyv

Birsalmaleves 2.

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Birsalmaleves 2.

(Birsleves)

Hozzávalók:

  • Fél kg birsalma,
  • 5 dkg búzadara,
  • 10 dkg cukor,
  • darabka citromhéj.

Elkészítés:

Az előkészített, durván feldarabolt birset és a citromlevet, másfél liter forrásban lévő vízzel leöntöm és lefedve puhára főzöm. Egy szitán áttöröm, hozzáadom a cukrot, és még egyszer felfőzöm.
Beleengedem a búzadarát és hagyom megdagadni.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet