Szakácskönyv/Gulyáslevesek/Gulyás lóbabbal

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1192 bájt

Szakácskönyv

Gulyás lóbabbal

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek

Gulyás lóbabbal

Hozzávalók: 10 főre

  • 90 dkg Sertés lapocka
  • 20 dkg vöröshagyma
  • 2 dkg őrölt csemege paprika
  • csipetnyi bazsalikom és kakukkfű,
  • ízlés szerint só
  • ételízesítő, vagy 2 db répa, 2 db zöldség
  • 30 dkg lóbab
  • 1,50 kg burgonya
  • 25 dkg pirított tarhonya, vagy csipetke)
  • 15 dkg füstölt szalonna
  • 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

A füstölt szalonnát zsírjára olvasztjuk, majd a hagymát ezen a zsíron fonnyasztjuk, beletesszük a húst. Miután levet enged, fűszerezzük.
Felengedjük vízzel, hogy jól ellepje. Beletesszük a babot.
Amikor teljesen megfőtt tesszük bele a piros paprikát, burgonyát.
Amikor a burgonya felrottyant adjuk hozzá a tésztát és 10 perc után levesszük a tűzről.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet