Szakácskönyv/Gombás ételek/Rántott gévagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 712 bájt

Szakácskönyv

Rántott gévagomba

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Rántott gévagomba

Elkészítés:

A gévagombát 4-5 mm-es szeletekre vágjuk, picit sózzuk, borsozzuk, vagy reszelt szerecsendiót, mandulát szórunk rá, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és olajban piros-barnára sütjük.
Tartármártással, rizskörettel, esetleg hasábburgonyával tálaljuk.
Friss salátát is adhatunk hozzá.
Lehet főzelékre feltétként is adni.