Szakácskönyv/Gombás ételek/Gévagomba vagdalt

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 687 bájt

Szakácskönyv

Gévagomba vagdalt

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Elkészítés:

A feldarabolt gévagombát zsiradékon megpároljuk, majd vöröshagymával, fokhagymával, áztatott zsemlével együtt megdaráljuk.
Tojást keverünk bele, sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük. Pogácsákat formálunk belőle és olajban kisütjük.
Panírozva is süthetjük. Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.
Salátát adunk hozzá.