Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Padlizsánkrém

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 977 bájt

Szakácskönyv

Padlizsánkrém

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend

Padlizsánkrém

(Sós jellegű étel)

Hozzávalók

  • padlizsán,
  • olaj,
  • szerecsendió-virágpor,
  • koriander, köménymag,
  • vöröshagyma, fokhagyma,
  • szójaszósz,
  • zabkorpa,
  • nyers zöldség saláta.

Elkészítés

A padlizsánt megsütjük (sütőben), meghámozzuk. Adunk hozzá hidegen sajtolt olajat, szerecsendió-virágot (őrölve) vagy szerecsendiót, koriandert, köménymagot, dinsztelt vöröshagymát, nyers zúzott fokhagymát, szójaszószt. Mindezeket turmixoljuk.
Ha a krém állaga hígra sikerült, zabkorpát teszünk bele.
Nyers zöldséggel és lepénnyel fogyasztjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Padlizsánkrém&oldid=267530”