Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Hagymapörkölt

Recept mérete: 977 bájt

Szakácskönyv

Hagymapörkölt

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend

Hagymapörkölt

(Sós jellegű étel)

Hozzávalók

vöröshagyma,
olaj, káposztalevél,
köménymag, zellermag,
zöldpaprika, piros porpaprika,
tengeri só,
zöldbab, vagy köles, vagy hajdina, vagy lepény.

Elkészítés

A vöröshagymát olajon megdinszteljük, káposztát aprítunk rá. Fűszerként köménymagot, zellermagot, zöldpaprikát teszünk bele, kevés vízzel egy-két percig láng felett kavarjuk, majd lefödve puhulni hagyjuk.

Tálalás előtt piros porpaprikát, tengeri sót adunk hozzá.

Főtt zabbal, vagy kölessel, vagy hajdinával, vagy lepénnyel fogyasztjuk.