Szakácskönyv/Diéta/Candida/Sós/Borsófőzelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 850 bájt

Szakácskönyv

Borsófőzelék

Étrendminták Heti étrend Heti étrend 2016. Heti étrend 2017. Kétheti diéta Havi Étrend Diétás konyhatechnika Gyermekeknek A fogyókúráról Fogyókúrás étrendminták South Beach diéta Feljavító étrend Feljavító receptek Candida Fehérjeszegény étrend Folyékony étrend Hasi műtétek előtt és után Koleszterin szegény étrend Könnyű- vegyes étrend Magas vérzsírszint étrendje Mesterséges édesítők Pépes étrend Rostban gazdag étrend Rostszegény étrend Só szegény étrend Sztómás beteg étrendje Zsírszegény étrend


Borsófőzelék

Sós jellegű étel

Hozzávalók

  • 20 dkg borsó,
  • 1 ek kölesliszt vagy zabkorpa,
  • 1 szál friss mentalevél vagy 1 mk szárított menta,
  • 3 ek köles vagy 3 ek hajdina.

Elkészítés

A borsót olajon mentával pároljuk, kevés vízzel felengedjük és pár percig főzzük. Kölesliszttel vagy zabkorpával besűrítjük. Fedő alatt hagyjuk a borsót puhulni.
Tálalás előtt szójaszószt teszünk bele.
Lehet kölessel vagy hajdinával fogyasztani.