A lenmagot 1 dl vízben főzzük, a lángról levesszük, hűlni hagyjuk. Elkeverjük benne a szódabikarbónát és a borkőport (habozni fog!).
A hozzávalókhoz öntjük a lenmagos masszát és másfél dl langyos vízzel összegyúrjuk a tésztát.
Egy óra hosszat pihenni hagyjuk, zabkorpával hintett nyújtódeszkán nyújtjuk, majd kiszaggatva először forró, majd közepesen meleg sütőben olaj nélküli tepsiben kisütjük.