Annyi langyos víz, hogy nyújtható legyen a tészta.
Elkészítés
Ha összeállítottuk a tésztát, vizes törlőruhával letakarjuk, és elkészítjük a tölteléket, ami lehet többféle gyümölcs, teljes kiőrlésű búzadarával, és fahéjjal megszórva. Lehet túrós, Xilovittal és joghurttal, tojással keverve.
A tésztát ketté osztjuk, elnyújtjuk, és tepsibe rakjuk, rátesszük a tölteléket, és a tészta másik kinyújtott felét rátesszük. Megszurkáljuk villával, és tojással lekenjük.
