Gomba/Ehető gombák/Gombák ásványianyagtartalma
Megjelenés
< Gomba | Ehető gombák
Gombák ásványianyagtartalma:
!Ásványi anyagok: | csiperke, termesztett | kucsmagomba | laskagomba | nagy őzlábgomba | sárga rókagomba | szegfűgomba | vargánya |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Foszfor mg | 120 | 150 | 47 | 56 | 57 | 40 | 20 |
Kalcium mg | 20 | 10 | 35 | 37 | 38 | 45 | 7 |
Kálium mg | 400 | 390 | 290 | 350 | 360 | 250 | 580 |
Magnézium mg | 16 | 1,6 | 83 | 14 | 14 | 25 | 63 |
Nátrium mg | 6,5 | 2 | 3 | 3 | 3 | 2 | 4 |
Cink μg | 530 | 520 | 870 | 890 | 1100 | 1050 | 1000 |
Kobalt μg | - | - | 3 | 2 | 4 | - | - |
Króm μg | - | - | 1 | 6 | 4 | - | - |
Mangán μg | 60 | 450 | 93 | 110 | 300 | 280 | 260 |
Réz μg | 375 | 190 | 180 | 100 | 220 | 770 | 600 |
Vas μg | 1000 | 1100 | 1200 | 1300 | 1400 | 1600 | 1000 |
(A feltüntetett tápanyagok felszívódása 60-88% között van, függ a felhasználás módjától)