A hagymát 1 ek olíva olajban megdinsztelni, amikor üvegesedik, hozzáadjuk a fokhagymát. a fokhagymának meg kell puhulnia, de nem szabad megbarnulnia.
Közben pároljuk meg a burgonyát.
Ha puha a fokhagyma, öntsünk hozzá 1 csésze csirkehúslevest és a burgonyát.
Kis lángon 20 perc alatt összefőzni, turmixgépben pépesíteni, majd öntsük vissza a fazékba, és öntsünk hozzá 3 csésze csirkehúslevest és 1 ek. apróra vágott kakukkfüvet, és keverjünk hozzá fél csésze tejszínt, sózzuk, borsozzuk.
