Az aludttejet tűzre tesszük, és amikor forr, a darát lassan beleszórjuk. Addig fűzzük, amíg egészen sűrű nem lett, és egy csipet sóval meg egy kevés cukorral ízesítjük.
Ha már egészen összeállt, vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és a forró pirított morzsába hempergetjük.
Porcukorral, vagy cukros tejföllel találjuk.
Azért leírom, hogy nem az az igazi rezgős túrógombóc lesz belőle, de mivel itt nem lehet kapni túrót nekünk nagyon bejött az íze.
