Szakácskönyv/Táblázatok/Sajtgyártás és fogyasztás

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
Sajtgyártás és fogyasztás:

Recept mérete: 2668 bájt

Szakácskönyv

Sajtgyártás és fogyasztás



A sajt termelése és fogyasztása[szerkesztés]

A legtöbbet termelő országok (ezer metrikus tonnában)

Sajt préselése Mongóliában, kövekkel fokozatosan emelik a préselési nyomatékot
A legtöbbet termelő országok
(ezer metrikus tonnában)[1]
Egyesült Államok 4 275 (2006)
Németország 1927 (2008)
Franciaország 1884 (2008)
Olaszország 1149 (2008)
Hollandia 732 (2008)
Lengyelország 594 (2008)
Brazília 495 (2006)
Egyiptom 462 (2006)
Argentína 425 (2006)
Ausztrália 395 (2006)
Legtöbbet exportáló országok - 2004
(ezer USA dollárban)[2]
Franciaország 2 658 441
Németország 2 416 973
Hollandia 2 099 353
Olaszország 1 253 580
Dánia 1 122 761
Ausztrália 643 575
Új-Zéland 631 963
Belgium 567 590
Írország 445 240
Egyesült Királyság 374 156
Legtöbbet fogyasztó országok- 2003
(kg/fő/év)[3]
Görögország 27,3
Franciaország 24
Olaszország 22,9
Svájc 20,6
Németország 20,2
Hollandia 19,9
Ausztria 19,5
Svédország 17,9
  1. United States Department of Agriculture for the US and non European countries in 2006 [1]and Eurostat for European countries in 2008 [2]
  2. UN Food & Agriculture Organisation (FAO)[3]
  3. CNIEL