Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Téli szendvics

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 891 bájt

Szakácskönyv

Téli szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Téli szendvics

Hozzávalók:

  • 2 nagy fekete retek,
  • 15 dkg juhtúró,
  • 5 dkg vaj,
  • 2 teáskanál szardellapaszta,
  • 1 teáskanál reszelt vöröshagyma,
  • rozskenyérszeletek

Elkészítés:

A fekete retket megtisztítjuk, és almareszelőn lereszeljük. A vajat habosra keverjük a juhtúróval, a szardellapasztával, a reszelt vöröshagymával, és hozzákeverjük a retket. A megpirított kenyérszeletekre rákenjük a krémet, és forró sütőben jól átsütjük.