A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 945 bájt
Sajthabos szendvics
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Sajthabos szendvics
Hozzávalók:
- 10 dkg reszelt sajt (minél többféle, annál jobb),
- 2 tojásfehérje,
- 1 dl tejföl,
- 1 teáskanál pirospaprika,
- késhegynyi őrölt szerecsendió-virág,
- 1-1 mokkáskanál só és őrölt fehér bors,
- kenyérszeletek
|
Elkészítés:
- A kemény habbá vert tojásfehérjébe belekeverjük a reszelt sajtot, a tejfölt, a fűszereket, és a mindkét oldalán megpirított kenyérszeletekre kenjük.
- Forró sütőben vagy grillsütőben addig sütjük, amíg a hab összeáll.
- Vigyázzunk, nehogy megbarnuljon, mert keserű lesz!
|
