Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Sajthabos szendvics

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 945 bájt

Szakácskönyv

Sajthabos szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Sajthabos szendvics

Hozzávalók:

  • 10 dkg reszelt sajt (minél többféle, annál jobb),
  • 2 tojásfehérje,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 teáskanál pirospaprika,
  • késhegynyi őrölt szerecsendió-virág,
  • 1-1 mokkáskanál só és őrölt fehér bors,
  • kenyérszeletek

Elkészítés:

A kemény habbá vert tojásfehérjébe belekeverjük a reszelt sajtot, a tejfölt, a fűszereket, és a mindkét oldalán megpirított kenyérszeletekre kenjük.
Forró sütőben vagy grillsütőben addig sütjük, amíg a hab összeáll.
Vigyázzunk, nehogy megbarnuljon, mert keserű lesz!