Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Húsos szendvics

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

_NOTOC__

Recept mérete: 881 bájt

Szakácskönyv

Húsos szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Húsos szendvics

Hozzávalók:

  • 25 dkg nyers darált sertéshús,
  • kevés mustár,
  • 5 dkg vaj,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • só és törött fekete bors ízlés szerint,
  • kenyérszeletek

Elkészítés:

A vajat habosra keverjük a pépesre zúzott fokhagymával, sóval, borssal, tejföllel, majd hozzákeverjük a darált húst is. A mindkét oldalán megpirított kenyérszeleteket megkenjük a húskrémmel, és pirosra sütjük. Ezután rászórjuk a reszelt sajtot, és ráolvasztjuk a tetejére.