Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Csirkemáj szalonnával

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 842 bájt

Szakácskönyv

Csirkemáj szalonnával

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Csirkemáj szalonnával

Hozzávalók:

  • Fél kg csirkemáj,
  • 25 dkg bacon,
  • 1 mk őrölt bors,
  • 1 kk majoránna

Elkészítés:

A májakat megtisztítom a szívektől, epétől, mindegyik májat kettészedem. Összekeverem a borssal és a majoránnával, majd mindegyik fél májat egy-egy baconszeletbe tekerem. A kis csomagocskákat fogpiszkálóval megtűzöm, majd tepsibe téve forró sütőben 20-25 perc alatt készre sütöm. Melegen tálalom, de hidegen is fogyasztható.