Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Angol szendvics

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1064 bájt

Szakácskönyv

Angol szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Angol szendvics

Hozzávalók:

  • 20 dkg reszelt sajt,
  • 1 tojássárga,
  • 5 dkg angolszalonna,
  • 1 teáskanál pirospaprika,
  • ½ dkg vaj,
  • só és törött fekete bors ízlés szerint,
  • kevés mustár,
  • csipetnyi csípős paprika (vagy 1 csípős csöves paprika),
  • kenyérszeletek

Elkészítés:

A reszelt sajtot kikent teflonlábosban nyúlósra olvasztjuk, majd a tüzet elzárva alatta, belekeverjük a fűszereket. A sajtot ezután a mindkét oldalán megpirított kenyérszeletekre kenjük. Mindegyik szendvics tetejére ráfektetünk egy hajszálvékonyra szeletelt angolszalonnát, és egy vékony szelet paprikát. A sütőben addig sütjük, amíg a szalonna ropogóssá válik.