Szakácskönyv/Szendvicsek/Meleg szendvics/Almás-sajtos szendvics

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1000 bájt

Szakácskönyv

Almás-sajtos szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Almás-sajtos szendvics

Hozzávalók:

  • 3 savanykás alma,
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt,
  • 5 dkg vaj,
  • 1-2 evőkanál sűrű tejföl,
  • 1 mokkáskanál só,
  • késhegynyi őrölt gyömbér, őrölt fehér bors,
  • fehér kenyér-szeletek

Elkészítés:

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük. A vajat habosra keverjük a fűszerekkel, a tejföllel és a reszelt sajttal, majd hozzáadjuk a reszelt almát is. A mindkét oldalán megpirított kenyérszeleteket vastagon megkenjük az almás-sajtos krémmel, és előmelegített grillsütőben (vagy forró sütőben, sütőlemezen) 3-4 percig sütjük.