Szakácskönyv/Szendvicsek/Hideg szendvics/Lencsés szendvics

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1122 bájt

Szakácskönyv

Lencsés szendvics

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Lencsés szendvics

Hozzávalók:

  • 1 szelet kenyér,
  • 2 ek lencse,
  • ételízesítő,
  • 1/2 ek reszelt hagyma,
  • só, bors, cukor,
  • fél kk ecet,
  • margarin,
  • 2 szelet paradicsom,
  • fél salátalevél, tartármártás, snidling, díszítőelemek.

Elkészítés:

A lencsét előző este beáztatom, majd másnap sós, ételízesítős vízben puhára főzöm. Sóval, borssal, cukorral ecettel ízesítem és összekeverem 1 kanálnyi tartármártással. A kenyeret megkenem margarinnal, réteszem a megmosott és lecsepegtetett salátalevelet, ráhalmozom a lencsét, majd ráteszem a paradicsomszeleteket. Tartárral, metélőhagymával és más idényzöldséggel díszítem.