Szakácskönyv/Szendvicsek/Ízesített vajak/Narancsos vaj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 768 bájt

Szakácskönyv

Narancsos vaj

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Narancsos vaj

Hozzávalók

  • 20 dkg puha vaj
  • fél narancs reszelt héja
  • 3 evőkanál narancslé
  • 1 evőkanál vágott tárkony
  • bors

Elkészítés

A narancs héját lereszeljük, levét kinyomjuk.
A tárkonyt leöblítjük, apróra vágjuk.
A vajat habosra keverjük, beledolgozzuk a narancs héját és levét, a tárkonyt, aztán sóval, borssal ízesítjük.
Grillezett burgonyához, spárgához, borjúhúshoz illik.