Aprítsd fel a petrezselyem zöldjét, a snidlinget, zúzd a fokhagymát, a citromot facsard ki.
A vajat keverd ki habosra, és fokozatosan, keverés közben add hozzá az összes belevalót.
Amikor kész vagy, habzsákba töltöd és 2 diónyi nagyságú vajgömböket formázol belőle, vagy fóliába rúd alakúra feltekered, és lefagyasztod, és ebből szelsz, amikor szükséged van rá.
Kitűnő grillezett ételekhez, marhahúsokhoz, vegetáriánus tálakhoz.
