Szakácskönyv/Szendvicsek/Ízesített vajak/Bazsalikomos vaj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 852 bájt

Szakácskönyv

Bazsalikomos vaj

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Bazsalikomos vaj

Hozzávalók

  • 20 dkg puha vaj
  • 1 evőkanál fenyőmag
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss bazsalikom

Elkészítés

A fenyőmagot zsiradék nélkül kissé megpirítjuk egy serpenyőben, majd kihűtjük, és apróra vágjuk.
A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük.
A bazsalikom leveleit megmossuk, lecsipkedjük, apróra vágjuk.
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk fenyőmagot, a fokhagymát, a bazsalikomot, sóval, és borssal ízesítjük.
Sült burgonyához, halhoz, tésztához adhatjuk.