Szakácskönyv/Szendvicsek/Ízesített vajak/Bazsalikomos vaj

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 852 bájt

Szakácskönyv

Bazsalikomos vaj

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Bazsalikomos vaj

Hozzávalók

  • 20 dkg puha vaj
  • 1 evőkanál fenyőmag
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss bazsalikom

Elkészítés

A fenyőmagot zsiradék nélkül kissé megpirítjuk egy serpenyőben, majd kihűtjük, és apróra vágjuk.
A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük.
A bazsalikom leveleit megmossuk, lecsipkedjük, apróra vágjuk.
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk fenyőmagot, a fokhagymát, a bazsalikomot, sóval, és borssal ízesítjük.
Sült burgonyához, halhoz, tésztához adhatjuk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Szendvicsek/Ízesített_vajak/Bazsalikomos_vaj&oldid=356560”