Szakácskönyv/Sodók/Vanília sodó 6.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 832 bájt

Szakácskönyv

Vanília sodó 6.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vanília sodó 6.

Hozzávalók:

  • 3 dl tej
  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • csipet só
  • 1 púpozott kiskanál liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tejet elkeverjük a tojássárgákkal, majd simára keverjük a cukorral és a liszttel. A masszát habüstbe öntjük, majd vízgőz fölött jól felverjük. Ezután a tojásfehérjéből készült kemény habot finoman hozzákeverjük és vaníliás cukorral ízesítjük. Édes, töltött palacsintákhoz kínáljuk.