Szakácskönyv/Sodók/Puncssodó 3.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 788 bájt

Szakácskönyv

Puncssodó 3.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Puncssodó 3.

Hozzávalók 2 személyre:

  • 3 egész tojás,
  • 3 tojássárgája,
  • 3 dl fehérbor,
  • 12,5 dkg cukor,
  • reszelt citromhéj.

Elkészítés:

Habosra keverjük az egész tojásokat és a sárgákat, hozzáadjuk a cukrot, alaposan kikeverjük, majd apránként beledolgozzuk a 3 dl fehérbort. Állandó keverés mellett melegítjük, de nem főzzük. Csészékben tálaljuk, reszelt citromhéjjal megszórva kínáljuk.