Szakácskönyv/Sodók/Mandula-sodó

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 785 bájt

Szakácskönyv

Mandula-sodó

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Mandula-sodó

Pudinghoz

Hozzávalók:

  • 14 dkg cukor,
  • 4 db tojássárgája,
  • 10 dkg mandula,
  • 0.5 l tej ,
  • vanília,
  • 1/2 db citrom reszelt héja,
  • 2 kk rum .

Elkészítés:

Tizennégy dkg cukrot 4 tojássárgájával habosra keverünk, teszünk bele vaníliát, citromhéjat, 10 dkg héjazott, darált mandulát, fél l tejet. Tűzön felforraljuk, és mielőtt a pudingra öntenénk, teszünk bele 2 kávéskanál rumot.