Szakácskönyv/Sodók/Kávésodó 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 700 bájt

Szakácskönyv

Kávésodó 2.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Kávésodó 2.

Hozzávalók:

  • 10 dkg cukor,
  • 1 dl feketekávé,
  • 2 db tojássárgája,
  • 5 dkg porcukor,
  • 4 dl tej .

Elkészítés:

Tíz dkg cukrot megpirítunk, és feleresztjük 1 dl feketekávéval. Ez alatt 2 tojássárgáját 5 dkg porcukorral habosra keverünk, ráöntjük a felforrt kávét, és 4 dl tejet, majd újra összeforraljuk.