Szakácskönyv/Sodók/Gesztenye-sodó

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 770 bájt

Szakácskönyv

Gesztenye-sodó

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Gesztenye-sodó

Hozzávalók:

  • 14 dkg cukor,
  • 4 db tojássárgája,
  • 10 dkg gesztenye,
  • 0.5 l tej ,
  • vanília,
  • 1/2 db citrom reszelt héja,
  • 2 kk rum .

Elkészítés:

Tizennégy dkg cukrot 4 tojássárgájával habosra keverünk, teszünk bele vaníliát, citromhéjat, 10 dkg darált gesztenyét, fél l tejet. Tűzön felforraljuk, és mielőtt a pudingra öntenénk, teszünk bele 2 kávéskanál rumot.