Édes piskótához vagy felfújthoz.
Elkészítés kb.30 perc
Hozzávalók:
5 dl tej,
2 púpozott evőkanál kakaópor,
2 evőkanál porcukor,
2 tojássárga,
1 zacskó vaníliás cukor,
1 púpozott mokkáskanál liszt,
1 mokkáskanál Nescafé,
csipetnyi só.
Elkészítés:
Tűzálló tálban fehéredésig keverem a tojássárgáját a cukorral, majd hozzáadom a vaníliás cukrot, a kakaóport és a nescafét. Apránként, állandó keverés közben a tejjel és a liszttel egészen simára keverem, majd forrásban lévő vízgőz fölött kevergetve, sűrűre főzöm. Hidegen vagy melegen egyaránt kínálható.
