Szakácskönyv/Sodók/Borsodó

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 700 bájt

Szakácskönyv

Borsodó

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Borsodó

Hozzávalók:

  • 3 dl fehérbor,
  • 3 tojás,
  • 3 evőkanál kristálycukor

Elkészítés:

A bort felforraljuk, és hűlni hagyjuk. Közben a tojást a kristálycukorral habüstben habverővel felverjük. Hozzáöntjük a kihűlt bort, és tűzön erőteljesen addig verjük, amíg felfut, és habos nem lesz. Melegen vagy hidegen tálaljuk.