Szakácskönyv/Saláta/Zöldsaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1042 bájt

Szakácskönyv

Zöldsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Zöldsaláta

Hozzávalók

  • 1 fej Lollo Rossó saláta
  • kapor
  • 1 csokor édeskömény levél és szára
  • 1 csokor petrezselyem levél
  • 2 szál zeller levél
  • 1 csokor koriander levél
  • 1 csokor bazsalikom levél
  • 3 szál fokhagyma zöld levél
  • 4 újhagyma szárával
  • 1 csokor metélőhagyma
  • 1 kis csokor kerti zsázsa
  • 1 marék spenót

Öntet

  • 2 citrom leve
  • 2 kávéskanál cukor
  • 1 dl olíva olaj

Elkészítés

A salátát vágja csíkokra, a zöld füveket nagyon apróra.
Tegye egy mély salátás tálba, majd keverje össze.
A sót, cukrot keverje el jól az olívaolajjal és a citrom levével.
Vegyítse a salátához, és jól behűtve kínálja.