Szakácskönyv/Saláta/Vitaminsaláta

Recept mérete: 1021 bájt

Szakácskönyv

Vitaminsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vitaminsaláta

(túrós-joghurtos öntettel)

Hozzávalók:

2 fej fejes saláta,
2 db paprika,
4 db paradicsom,
1 doboz kínai gombakonzerv,
10-10 dkg főtt zöldborsó, főtt sárgarépa,
20 dkg túró,
2 pohár joghurt,
2 dkg só,
1 g őrölt bors.

Elkészítése:

A zöldféléket tisztítjuk és egyenletes darabokra vágjuk, a sárgarépát is. A fejes salátából néhány levelet a díszítéshez félreteszünk, a többit széles metéltre vágjuk. Az összevágott anyagokat sóval és őrölt borssal ízesítjük. Üvegtálat salátával díszítünk, beleöntjük a keveréket és meglocsoljuk a túró- és joghurtkeverékkel.