Szakácskönyv/Saláta/Vitaminsaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1021 bájt

Szakácskönyv

Vitaminsaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vitaminsaláta

(túrós-joghurtos öntettel)

Hozzávalók:

  • 2 fej fejes saláta,
  • 2 db paprika,
  • 4 db paradicsom,
  • 1 doboz kínai gombakonzerv,
  • 10-10 dkg főtt zöldborsó, főtt sárgarépa,
  • 20 dkg túró,
  • 2 pohár joghurt,
  • 2 dkg só,
  • 1 g őrölt bors.

Elkészítése:

A zöldféléket tisztítjuk és egyenletes darabokra vágjuk, a sárgarépát is. A fejes salátából néhány levelet a díszítéshez félreteszünk, a többit széles metéltre vágjuk. Az összevágott anyagokat sóval és őrölt borssal ízesítjük. Üvegtálat salátával díszítünk, beleöntjük a keveréket és meglocsoljuk a túró- és joghurtkeverékkel.