Szakácskönyv/Saláta/Vegyes őszi saláta

Recept mérete: 943 bájt

Szakácskönyv

Vegyes őszi saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vegyes őszi saláta Energiatartalma 103 kcal Hozzávalók: 32 dkg fekete retek 20 dkg sárgarépa 20 dkg alma 32 dkg savanyú káposzta 2 dl kefir ecet, só

Elkészítés: A retket nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát felkarikázzuk és megsózzuk. A savanyú káposztát, ha nagyon savanyú kimossuk és kicsit összevágjuk. Összekeverjük a hagymát, a retket, a savanyú káposztát és hozzáreszeljük a sárgarépát és az almát is. A kefirhez hozzáteszünk 1 ek. vizet, sót, pici ecetet vagy citromlét, és az összekevert salátára öntjük.