Szakácskönyv/Saláta/Téli saláta 3.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 914 bájt

Szakácskönyv

Téli saláta 3.

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Téli saláta 3.

Hozzávalók: 4 személyre

  • 30 dkg fejes káposzta
  • 30 dkg sárgarépa
  • 25 dkg kígyóuborka
  • 20 dkg retek
  • 15 dkg párizsi
  • 4 dl joghurt
  • 3 teáskanál cukor
  • 2 gerezd fokhagyma
  • mustár

Elkészítése:

A zöldségeket mosd, tisztítsd és vágd csíkokra, szálazd fel a párizsit is, s az egészet keverd össze egy salátástálban. A joghurtot keverd el a zúzott fokhagymával, ízesítsd mustárral, cukorral, sóval.
Az öntetet add a zöldséghez, s a salátát tálalás előtt hűtőszekrényben pihentesd egy-két órát.