Szakácskönyv/Saláta/Színes rizssaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 963 bájt

Szakácskönyv

Színes rizssaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Színes rizssaláta

Hozzávalók:

  • 1 zacskó előfőzött rizs
  • 2,4 dl majonéz
  • salátaolaj
  • 1 kisebb uborka
  • 2 zsenge sárgarépa
  • 1-1 csokor snidling, petrezselyemzöld
  • bazsalikom, só
  • őrölt fehérbors

Elkészítése:

A rizst készre főzzük, összekeverjük egy kevés salátaolajjal, és hagyjuk kiülni. Salátástálba tesszük a tökgyalun lereszelt sárgarépát, az apróra vágott uborkát, a szeletelt paradicsomot, s megszórjuk a snidling, a petrezselyemzöld és a bazsalikom finomra vágott keverékével. Hideg és meleg sültekhez egyaránt tálalhatjuk, de önmagában is kitűnő.