Szakácskönyv/Saláta/Saláta köret

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 996 bájt

Szakácskönyv

Saláta köret

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Saláta köret

Hozzávalók 4 főre

  • 2 fej szép saláta, leveleire szétszedve , megmosva, majd kb. fél

centi széles csíkokra felvágom, vagy tépem

  • 2-3 újhagyma felkarikázva (ha nincs lila hagyma ízlés szerint)
  • 1 csokor zöld petrezselyem apróra vágva (jó a fagyasztott is)
  • 2 evőkanál olaj (nem kell feltétlenül oliva)
  • 1 evőkanál ecet
  • 2 evőkanál cukor
  • só ízlés szerint

Elkészítés

A saláta kivételével a hozzávalókat egy mély tálban jól össze kell keverni és hagyni, amíg levet enged, majd ekkor megkóstolod és még lehet az ízeken javítani (ecet, cukor, só, vagy akár több hagyma, majd ezt kitapasztalod hamar mikor jó)