2 fej szép saláta, leveleire szétszedve , megmosva, majd kb. fél
centi széles csíkokra felvágom, vagy tépem
2-3 újhagyma felkarikázva (ha nincs lila hagyma ízlés szerint)
1 csokor zöld petrezselyem apróra vágva (jó a fagyasztott is)
2 evőkanál olaj (nem kell feltétlenül oliva)
1 evőkanál ecet
2 evőkanál cukor
só ízlés szerint
Elkészítés
A saláta kivételével a hozzávalókat egy mély tálban jól össze kell keverni és hagyni, amíg levet enged, majd ekkor megkóstolod és még lehet az ízeken javítani (ecet, cukor, só, vagy akár több hagyma, majd ezt kitapasztalod hamar mikor jó)
