A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 973 bájt
Sárgabarack saláta
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Sárgabarack saláta
angol zellerrel és krémsajttal
Hozzávalók
- 15-20 érett sárgabarack,
- 1 lila hagyma,
- 1 db. angol zeller avagy halványító zeller,
- 1/4 csokor citromfű,
- 1 citrom,
- 3 ek. olívaolaj,
- só, bors, 1 csili,
- 4 ek. krémsajt pl. Philadelphia.
|
Elkészítés
- A barackokat félbevágni, kimagozni és egy tálba tenni.
- A hagymát karikára vágni, a zellert úgyszintén. A barackhoz adni mindent.
- A citromfüvet és a csilit durvára vágni, szintén a barackhoz adni.
- A salátát az olajjal, citromlével, sóval, borssal ízesíteni, ráönteni, a krémsajtból kis-kanálkával halmokat rátenni.
|
