Szakácskönyv/Saláta/Ropogós saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 895 bájt

Szakácskönyv

Ropogós saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Ropogós saláta

(olívával és magvakkal) 844 KJ / adag

Hozzávalók:

  • 1 db fejes saláta
  • 1 db római saláta
  • 8 dkg barna rizs
  • 8 g tengeri só
  • 4 g fenyőmag
  • 8 g tökmag
  • 8 g napraforgómag
  • 4 dkg zellerszár
  • 1/4 cs petrezselyemzöld
  • 8 dkg TV-paprika

Elkészítése:

A salátát nagyobb darabokra vágjuk. A barna rizst félpuhára pároljuk. A zellerszárat és a tv paprikát kockákra vágjuk, sózzuk, citromlével ízesítjük. Hozzákeverjük az olívabogyót, a magvakat és a salátát. lazán összekeverjük.