Szakácskönyv/Saláta/Ropogós saláta

Recept mérete: 895 bájt

Szakácskönyv

Ropogós saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Ropogós saláta

(olívával és magvakkal) 844 KJ / adag

Hozzávalók:

1 db fejes saláta
1 db római saláta
8 dkg barna rizs
8 g tengeri só
4 g fenyőmag
8 g tökmag
8 g napraforgómag
4 dkg zellerszár
1/4 cs petrezselyemzöld
8 dkg TV-paprika

Elkészítése:

A salátát nagyobb darabokra vágjuk. A barna rizst félpuhára pároljuk. A zellerszárat és a tv paprikát kockákra vágjuk, sózzuk, citromlével ízesítjük. Hozzákeverjük az olívabogyót, a magvakat és a salátát. lazán összekeverjük.