Szakácskönyv/Saláta/Pikáns rizssaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 930 bájt

Szakácskönyv

Pikáns rizssaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Pikáns rizssaláta

Hozzávalók:

  • 1 csésze rizs,
  • fél ananászkonzerv,
  • fél kígyóuborka,
  • fél csomag mazsola,
  • 10 dkg füstölt sajt,
  • fél csokor snidling, vagy újhagyma zöldje,
  • 1 tk só,
  • 1 kk curry.

Elkészítése:

A rizst puhára főzzük, a curryvel és a sóval, majd hozzáadjuk a mazsolát, és hagyjuk hogy teljesen kihűljön. A kígyóuborkát héjával együtt felkockázzuk, az ananászt csíkokra szeleteljük. Összekeverjük a rizzsel, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot is. Az apróra vágott snidlinggel, vagy újhagymával díszítjük.