Szakácskönyv/Saláta/Pásztor saláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 784 bájt

Szakácskönyv

Pásztor saláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Pásztor saláta

(mentás joghurttal) 570 KJ / adag

Hozzávalók:

  • 80 g Olíva bogyó,
  • 2 dl joghurt,
  • 8 g Menta,
  • 8 g tengeri só,
  • 2 cl Olaj Olíva,
  • 28 dkg paradicsom,
  • 28 dkg kígyóuborka,
  • 12 dkg TV-paprika,
  • 12 dkg lilahagyma.

Elkészítése:

A zöldségeket kockákra vágjuk, sózzuk, finomra vágott mentával fűszerezzük, hozzá keverjük az olajat és az olíva bogyót, majd a tetejére locsoljuk a joghurtot.