A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 977 bájt
Nyári csirkesaláta
Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet
Nyári csirkesaláta
grillcsirke, sárgadinnyével és rucolával
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemell
- 1 kis sárgadinnye
- 1 gerezd fokhagyma
- oregano, citromlé,
- 1 kiskanál mustár,
- olívaolaj,
- só, bors
- a csokor rucola.
|
Elkészítés
- A csirkemellet fel óráig olajos, fokhagymás, oreganos pácban érleljük. Sózzuk. A grillen jól átsütjük, csíkokra vágjuk.
- A sárgadinnyét tisztítás után kisebb kockára vágjuk, a rucolat tépkedjük.
- Öntetet készítünk: citromlé, só, bors, mustaraolaj.
- Egy tányérra rendezzük a grillezett, csíkokra vágott csirkemellet a dinnyével és rucolaval, és az öntettel leontjuk.
|
