Szakácskönyv/Saláta/Narancsos káposztasaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 729 bájt

Szakácskönyv

Narancsos káposztasaláta

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsekMelegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Narancsos káposztasaláta

Hozzávalók (4 adag):

  • 40 dkg savanyú káposzta,
  • 40 dkg narancs,
  • 12 dkg vöröshagyma,
  • 2 kávéskanál olaj,
  • pici narancslé.

Elkészítés

Az olajban sárgára pároljuk a hagymát, hozzáadjuk az átmosott, kicsavart káposztát, felöntjük a narancs levével és pici vízzel, majd pároljuk.
Ha a káposzta puha, hozzáadjuk a félbevágott narancsgerezdeket.